蕎麦『一玄』!柏で評判のデートにもおすすめなオシャレな本格そば

柏駅前。口コミで評判の本格蕎麦「一玄」

こんにちは。にっしー(@prblggr)です。

本日は、

JR柏駅そばにある、ジャズの流れるオシャレな本格蕎麦屋『一玄』さん

をご紹介します。

営業マン時代に柏で仕事があったときに、たまたま見つけた穴場のお蕎麦屋さんです^^

JR柏駅から徒歩5分、デートにもおすすめと評判のオシャレな本格蕎麦『一玄』

柏駅前。口コミで評判の本格蕎麦「一玄」

高級料亭のような佇まい

その日は仕事がおわってから、『猪太』という柏で有名なラーメン屋さんに行ってみようと決めていたんです。

しかし、店の前につくとなんと定休日の張り紙が・・・

にしむー
ガビーン(T_T)

それで柏駅のまわりをブラブラしてると、裏路地の一角になにやら料亭のような高級感漂うたたずまいのお店を発見しました。

お店の名前は『一玄』(いちげん)。

渋い看板です。一見さんと掛けてるのかな。

柏駅前。口コミで評判の本格蕎麦「一玄」

毛筆の渋い看板。本日の蕎麦の紹介も

お店の看板の横には、「本日の蕎麦」の張り紙が。

なんでも全国各地のお蕎麦を毎日手打ちしているんだそう。

ちなみに今日のお蕎麦は、北海道産の摩周そば「キタワセ」でした。

店の前のボードには「本日のおすすめ」メニュー。

刺し身に天ぷら、焼き鳥などお蕎麦以外のメニューも本格的ですね。

柏駅前。口コミで評判の本格蕎麦「一玄」

本日のおすすめ。刺し身や天ぷら、焼き鳥も充実

チラッと見て一旦は通りすぎたんですが、やっぱり気になったので思い切って入ってみることに。

ローカル駅のお蕎麦屋さんや居酒屋さんって、アウェイ感が強すぎるとちょっと入りづらいですよね。

その点 一玄 さんははじめての人でもウェルカムな雰囲気がステキです。

入店すると、和装の女性店員さんが笑顔で迎えてくださり、奥は寒いからと広いカウンターに通されました。

カウンターには各地のレアな日本酒がずらりと並んでいます。

店内にはジャズが流れていて、デートにもピッタリなオシャレな雰囲気。

さっそくビールを片手に気になったメニューを注文してみました。

柏駅前。口コミで評判の本格蕎麦「一玄」

プルプルの真鱈白子のポン酢。

柏駅前。口コミで評判の本格蕎麦「一玄」

季節限定の牡蠣の天ぷら。

柏駅前。口コミで評判の本格蕎麦「一玄」
珍しい合鴨のハツ串。

柏駅前。口コミで評判の本格蕎麦「一玄」
ボリュームたっぷりのだし巻き卵。

柏駅前。口コミで評判の本格蕎麦「一玄」
柚子の香る手打ちのお蕎麦に、

柏駅前。口コミで評判の本格蕎麦「一玄」
巨大な穴子の天ぷら。

料理もお酒も最高で、写真撮影もこころよくOKしてくださり、絶品料理に舌鼓を打ちながら至福の時間を過ごすことができました。

ご主人みずからお客さんを外までお見送りしていたのも印象的でしたね。

一人でぶらりと入るもよし。デートにもおすすめですよ^^

柏の本格蕎麦『一玄』の詳細

一玄への行き方

JR柏駅の東口をでて、大通りをまっすぐ直進します。

左手に見えるイトーヨーカ堂をすこし越えた、メガネスーパーの先の路地に入ってしばらくすすむと、左手にお店があります。(『二丁目のかき小屋』というお店のとなりです)

(住所:千葉県柏市柏2-4-5)

一玄の営業時間や定休日・連絡先など

【営業時間】11:30~15:00 17:00~22:30(L.O.22:00)

【定休日】日曜日

【クレジットカード】JCB、AMEX、Diners

【禁煙・喫煙】禁煙

【駐車場】なし(徒歩5分ほどのところにコインパーキングあり)

【席数】21席(テーブル16、カウンター5)

【電話番号】04−7166−7177(タップすると電話がかけられます)

【ホームページ】蕎麦「一玄」(食べログに飛びます)

まとめ

今回は、

柏駅前のおシャレなお蕎麦屋さん『一玄』

をご紹介しました!

いやー大満足。

お蕎麦もお酒もおいしくて、本当に素敵なお店でした。

今度はご主人とゆっくりお話もしてみたいなあ。

きっと厳しい修行をされだんだと思います。

私は途中で挫折してしまったんですが、寿司、蕎麦、天ぷら、鰻など、和食の道は本当に険しい世界です。

料理や自分のお店に対するこだわりなど、ゆっくり聞いてみたいです^^

みなさんも柏にお立ち寄りの際には、ぜひ一度『一玄』さんを覗いてみてくださいね♪

柏駅前。口コミで評判の本格蕎麦「一玄」